Ferme modèle de Pairumani
Case
postale 128
Cochabamba - Bolivie
Tél.: +591-4-4260082
Fax: +591-4-4260082
Située à 30 km au nord-ouest de la ville de Cochabamba, à une altitude moyenne de 2'600 mètres, la Ferme modèle de Pairumani s'étend sur une superficie de 500 ha dont 265 cultivables, le reste étant constitué de chemins et de forêts. |
Ses activités se déroulent essentiellement dans deux secteurs : la production laitière avec un troupeau de vaches laitières de race frisonne Holstein et la production agricole. Les cultures et l'élevage sont réalisés selon des méthodes biologiques naturelles, faisant ainsi de la Ferme un centre de référence écologique dans le continent. |
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Une étable d'un concept novateur, des modes naturels d'alimentation et de suivi sanitaire contribuent à la production d'un lait de haute qualité, transformé en yaourts et fromages grâce à des installations appropriées. La Ferme s'attache également au reboisement de terrains non cultivables, ainsi qu'à des travaux de recherches dans les secteurs de l'élevage et des cultures. Dans la partie supérieure du domaine, un parc écologique accueille, informe et éduque les nombreux touristes qui visitent la région. |